{"id":116,"date":"2016-07-04T17:34:51","date_gmt":"2016-07-04T15:34:51","guid":{"rendered":"https:\/\/cintesdecolors.com\/blog\/?p=116"},"modified":"2016-07-11T22:35:29","modified_gmt":"2016-07-11T20:35:29","slug":"panic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cintesdecolors.com\/blog\/2016\/07\/04\/panic\/","title":{"rendered":"PANIC"},"content":{"rendered":"

Panic<\/a>\u00a0es m\u00e1s que un horno de pan, que ha llegado a Madrid de la mano de Javier Marca<\/a>.<\/p>\n

Se encuentra entre los barrios madrile\u00f1os de Malasa\u00f1a, Arg\u00fcelles y Chamber\u00ed, en la calle Conde Duque y la verdad es que es una tienda bien distinta a lo que nos imaginamos cuando hablamos de hornos de pan.<\/p>\n

De est\u00e9tica industrial, rompiendo todos los esquemas, es un local muy agradable, de est\u00e9tica n\u00f3rdica, muy limpio, muy sincero. el obrador trabaja justo detr\u00e1s de la tienda al que podemos ver a trav\u00e9s de unos ventanales de cristal que separan los dos ambientes.<\/p>\n

Me gust\u00f3 porqu\u00e9 con pocos elementos dice muchas cosas. Tiendo, obrador y talleres. Y una gran mesa que ocupa todo el espacio de la tienda, que es toda una met\u00e1fora. Panic, es un lugar para compartir, para atender, para disfrutar.<\/p>\n

\"IMG_20160530_163136\"Los panes, que se hacen con masa madre y harinas ecol\u00f3gicas (certificadas) tienen fama de acabarse temprano y la verdad es que cuando fuimos, ya no quedaba casi nada, una caja llena de encargos y cuatro piezas para escoger..<\/p>\n

En Panic encuentras pan base con harina de trigo blanca o integral, pan de espelta 100%, pan de centena 80%. Nosotros nos llevamos un trozo de pan base, de harina de trigo\"IMG_20160530_163626\"\u00a0y estaba realmente bueno. De seis variedades, cinco son pieza grande-mediana y una, la barra.<\/p>\n

El precio fant\u00e1sticamente ajustado a la calidad del producto que ofrecen.<\/p>\n

Para acompa\u00f1ar el pan, justo al lado de Panic fuimos a la Queser\u00eda Cultivo<\/a>, d\u00f3nde pudimos escoger entre todos los quesos y la buena atenci\u00f3n que tuvimos, un peque\u00f1o queso delicioso.<\/p>\n

PANIC _<\/strong>\u00a0Calle Conde Duque, 13\u00a0_ Madrid\u00a0_ 910.86.22.01<\/a><\/p>\n

QUESER\u00cdA CULTIVO<\/strong> _ Calle Conde Duque, 15 _ Madrid _\u00a0912.50.28.45<\/p>\n

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Panic\u00a0es m\u00e1s que un horno de pan, que ha llegado a Madrid de la mano de Javier Marca. Se encuentraContinuar leyendo…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":119,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[37],"tags":[31,29,80,32,81,79,78,67,77,24,76,30],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cintesdecolors.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cintesdecolors.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cintesdecolors.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cintesdecolors.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cintesdecolors.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=116"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cintesdecolors.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cintesdecolors.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/119"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cintesdecolors.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cintesdecolors.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cintesdecolors.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}